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騰沖趕馬肉
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   趕馬肉是曾經茶馬古道上馬幫在風餐露宿的過程中形成的一種食肉方法。將大塊的肉加上各種調料一起燜熟，油而不膩，香氣撲鼻、營養(yǎng)豐富。對于吃慣了精饌珍饈的現(xiàn)代人，這種肉食雖然簡單，但也別具風味。
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